SALLE DES VINS 是波尔多的特级特级木桶酒专家，已有10年的历史，可为客户提供散装或木箱装的波尔多，勃艮第和香槟等古老，较新年份（1970年代至2010年）的著名葡萄酒。

Alexandre Ruez自2008年以来一直是葡萄酒专家，自2011年以来一直担任SALLE DES VINS公司的经理。他对大酒的分类及其市场价格的了解使他成为波尔多葡萄酒界的活跃参与者。